W przypadku wykluczenia ze swojej kuchni mięsa możemy mówić o właściwym wybierze. Nie jest tylko powiedziane, że wegetarianizm jest uznawany za stosowny tylko z uwagi na etykę i moralne postrzeganie świata a zwłaszcza zwierząt. Czasami ludzie przechodzą na wegetarianizm z uwagi na woje własne dobro. Ponieważ warzywa oraz owoce zawierają wiele cennych składników takich jak witaminy, można powiedzieć, że dostarczają naszemu organizmowi niezbędnych właściwości. Niestety nie tylko witaminy powinny być kwestia codziennej diety. Trzeba odnieść się także do kwestii białka oraz tłuszczy. W tym wypadku najlepiej zastosować element wegetarianizmu jako odniesienia akceptującego także produkty pochodzenia zwierzęcego. Tutaj z pewnością jest ważne, aby można było odnieść się także do elementów jaj, mleka, nabiału, czy miodu. W niektórych grupach wegetarian trzeba powiedzieć, że miód uznawany jest za produkt pochodzenia zwierzęcego, dlatego nie jest spożywany przez nich. Kuchnia bezmięsna nie musi być wcale nudna i mało smaczna.
