Kiedy zastanawiamy się nad tym co można zmienić w swoim życiu wraz z nadchodzącym nowym rokiem, możemy przynajmniej spróbować odmienić je całkowicie na zasadzie zmiany racji żywienia. Wegetarianizm bardzo dobrze może przedstawić takie elementy tym bardziej, jeżeli chodzi o zdrowy tryb życia. Wegetarianizm nie jest niczym złym czy gorszym po prostu wyklucza produkty mięsne, które są wykorzystywane z cierpienia zwierząt. Zazwyczaj wegetarianie są bardzo dobrze obeznani w kwestii ekologii. Zazwyczaj to wegetarianie walczą o zwierzęta, aby nie krzywdzić ich, nie zabijać, nie wykorzystywać do testów, ani nie przerabiać na futra, które z dumą noszą bogate kobiety. Może właśnie nowy rok to jest ten czas, kiedy chociaż w małym stopniu obiecamy sobie poznanie kuchni wegetariańskiej, która może być doskonała pod każdym względem. Zmiana postanowień bardzo dobrze będzie uwzględniana w kwestiach bardzo ogólnych, a wegetarianizm wyjdzie tylko na dobre naszemu organizmowi, w końcu każdy przecież chce być zdrowym.
